Il Giappone modifica la normativa sull’igiene alimentare nell’ambito del miglioramento dei regolamenti sanitari per utensili, contenitori e imballaggi per alimenti e additivi alimentari

Il Ministero della Salute, del Lavoro e del Welfare del Giappone (MOHW) ha proposto di modificare nell’ambito della normativa sull’igiene alimentare i regolamenti relativi a utensili, contenitori e imballaggi alimentari.

Questa normativa propone un sistema di gestione (lista positiva) che consente unicamente l’utilizzo di sostanze la cui sicurezza viene ritenuta idonea per utensili, contenitori e imballaggi per alimenti.

La normativa precisa le responsabilità degli operatori del settore alimentare e dei produttori per garantire la sicurezza dei contenitori per alimenti.

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