Rilasciata in Giappone una bozza di linee guida per la valutazione di materiali a contatto con alimenti ed imballaggi

Il Giappone ha rilasciato una bozza di linee guida per la valutazione di materiali a contatto con alimenti ed imballaggi. La bozza è attualmente sotto consultazione pubblica e chiuderà il 28 febbraio 2019.

Le linee guida forniscono i requisiti per valutare le materie prime usate per la produzione di articoli ed imballaggi a contatto con alimenti, stabilendo i concetti e i metodi di valutazione e la gamma di materiali richiesti per la valutazione. Mira a garantire la correttezza e la trasparenza delle valutazioni e a chiarire i dati necessari per la valutazione in conformità con la Legge Base sulla Sicurezza del Cibo.

Secondo le linee guida, a seconda della classificazione della concentrazione della sostanza oggetto di valutazione nella dieta alimentare e dei vari test tossicologici richiesti, la valutazione deve essere basata sui requisiti evidenziati nel Capitolo 1, Sezione 4, Articolo 2.

Lo scopo delle linee guida si concentra principalmente su materiali a contatto con alimenti ed imballaggi fatti di plastica o resina sintetica.

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