UL offre servizi dedicati ai settori della ristorazione, delle pulizie e delle lavanderie quali:
- Audit
- Ispezioni per la verifica di conformità
- Assistenza per l’applicazione del Reg. CE 852⁄2004 (autocontrollo igienico — HACCP)
- Elaborazione di menu, tabelle dietetiche e merceologiche
- Valutazione di layout funzionali delle attrezzature
- Progettazione di piani di sanificazione
- Prelievi, analisi microbiologiche, chimiche e fisiche
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