UL test, teftiş ve inceleme hizmetleri üretimden tüketime kadar günümüzün pazar zorluklarını yöneterek ve hafifleterek markaları ve halk sağlığını korumaya yardımcı olur.
UL için güvenlik gıda zincirinin en üstündedir.
Yiyecek ve İçecek sektörü hizmetlerimiz arasında şunlar yer alır:
- Gıda güvenliği incelemeleri
- Gıda Güvenliği Modernizasyon Kanunu (FSMA) Kapsamındaki Hizmetler
- Güvenilir kaliteli gıda (SQF) sertifikası ve eğitimi
- Gıda işleme doğrulaması
- Tedarikçi yeterliliği
- Gıda kalite güvence testi
- Gerçek zamanlı eğitim ve danışmanlık hizmetleri
UL’nin son teknoloji gıda testi laboratuvarları yiyecek ve içeceklerde patojen varlığını doğru olarak belirlemek için standart test yöntemleri kullanır. Seri mikrobiyolojik test aerobik plak sayısını, maya ve küfleri tespit eder. Gıda adli tıp hizmetlerimiz iddia edilen sorunların varlığını ve nedenlerini araştırabilir.
Ayrıca aşağıdaki hizmetleri de sunarız:
- Risk değerlendirmeleri
- Besin analizi
- Gıda işleme doğrulaması
- Tedarikçi yeterliliği
- Seri kimyasal test
- Gıda ile temas eden malzeme testi
- Tedarik zinciri teftişleri
- Gıda sanitasyonu
- Raf ömrü testi
- Stabilite testi
- Perakende yiyecek ve içecek standartları
- GDO testi
- Tüketici çalışmaları ve duyusal test
- Düzenlemelere göre hazırlanan etiket incelemeleri
- FDA uyum testi
- DNA testi
UL ayrıca üreticilerin halk sağlığını koruma ve gıda ile temas eden malzemelerin güvenliği ve kalitesini sağlamak için bölgesel katı düzenlemelere ve standartlara uyum çabalarını da destekler. UL aşağıdakiler dâhil olmak üzere gıda ile temas eden çok sayıda malzeme için test hizmetleri verir:
- Hazırlama yüzeyleri – kesme tahtaları, masalar, stantlar
- Kaplar – bardaklar, kupalar, kutular
- Mutfak gereçleri – yapışmaz tencere ve tavalar, doğrama tahtaları
- Mutfak eşyaları – kaseler, kaşıklar, çatallar, bıçaklar
- Ambalaj – poşetler, lamine poşetler, filmler, folyolar
- Temas aletleri – tost makineleri, kızartma tavaları, su ısıtıcılar
