从生产到消费，UL 通过提供测试、审核和检查服务，管理和减少当今市场上的挑战，帮助客户保护品牌声誉和公众健康。
UL 将安全视为食品连锁企业的首要之务。
我们向食品和饮料行业提供的服务包括：
- 供应链负责任采购
- 食品安全现代化法案（FSMA）
- 培训
- 咨询服务
- 全球食品安全倡议
- 优质食品（SQF）认证和培训
- 第二方审计
- 供应商资格
- 供应商审核和认证
- 零售食品安全审核和检验
- 酒店
- 便利店
- 饭店
- 娱乐场所
- 在线食品安全管理人培训
- 酒类经销商在线培训
- 过敏源在线培训
- 虫害卫生检验
- 快速拭纸测试
- HACCP 计划
- 品牌审核
- 项目所需的附加咨询服务
UL 的顶尖食品测试实验室可利用标准的测试方法，精确测定食品和饮料中是否含有病原菌。微生物批量测试可检测需氧菌落总数、酵母菌和霉菌。我们提供的食品取证服务能够检测是否存在声称的问题及产生问题的原因。
此外，我们还提供：
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- 监管标签审核
- 食品接触材料测试
- 消费研究和感官测试
- 产品周期测试
- 稳定性测试
- 营养成分分析
- 食品加工验证
- 批量化学品测试
- GMO 测试
- FDA 合规性测试
- DNA 测试
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UL 帮助制造商保护公众健康和满足严格的地区法规和标准，以帮助确保食品接触材料的安全和质量。UL 针对多种食品接触材料提供测试，包括：
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- 食品制备表面—切割板、切割桌和切割台
- 容器—杯子、马克杯、盒箱
- 厨具—不沾锅、砧板
- 餐具—碗、勺、叉、刀
- 包装—袋、薄板、膜、箔
- 接触电器—烤箱、烤炉、烧水壶
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