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我们制造的食品接触材料,必须不会发生多种元素转移到食品中的情况。

我们最近举行了一场网络研讨会,讨论了美国市场与食品接触材料重点关注的化学安全问题(请参阅按需版本)。为了向您提供更深入的见解,我们采访了我们的专家,UL 的技术部经理 Judith Haber

问题:在美国,塑料食品接触材料制造商是否必须书面声明其合规性?
Judy:美国当局针对合规性声明并不做强制性要求。然而,客户可能会要求制造商出具保证书,对他们所购物品的食品接触用途进行合规性认证。

具体问题如下:在描述食品接触材料的成分时,我听说过间接接触和非有意接触两个术语。这两个术语相同吗?如果不同,有何区别?
Judy:我经常听到人们互换使用这两个术语。实际上,美国食品药品管理局 (FDA) 对这些术语的定义有所不同。间接食品接触材料是指那些可能与食物接触的材料,例如食品容器的外部。非有意接触物质是指那些很少与食品接触的物质,且这种接触不是有目的或连续的。比如,食物与搅拌机外接部分的接触便是预料之外的接触。

问题:您能解释一下“家用”豁免吗?
Judy:我也听说过家用豁免这个词。但是,目前尚无关于家用的法定或监管定义,并且 FDA 也尚未将家用器皿豁免编成法典。FDA 要求这些产品的制造商承担确保其产品适合与食品一起使用的责任。FDA 强烈建议对包含迁移数据的安全性进行测定。

联系我们,详细了解我们针对食品接触材料提供的服务组合。如果您对这次采访感兴趣,请考虑通过社交媒体分享这篇文章:LinkedInTwitter 和 Facebook

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